Eplepai som ser ut som roser *oppskrift*



Jeg laget paiskallene av chocolate chip cookie deig, fylte de med tykk vaniljekrem og laget roser av epleskiver.

Chocolate chip cookies

225 gr meierismr
150 gr sukker
150 gr brunt sukker
2 store egg
2 ts ekte vaniljesukker
1 ts bakepulver
5 dl mel

Pisk smr og sukker og brunt sukker til en luftig krem, bland godt inn resten.
Smr et muffinsbrett, og trykk kjeksdeigen ut i formene. Stek i ca. 10 min p 175 grader.

Vaniljekrem

5 dl helmelk
3 eggeplommer
1 egg
0,5 dl mel
1 dl sukker
masse masse vanilje

Kok opp melk og sukker, og ta det av varmen mens du rrer inn egg og mel og vanilje.
Rr godt og sett p svak varme til den tykner.

Hell litt oppi hver paiform.


Du trenger ca. 5 epler.
Skjr lvtynne skiver av epler, og legg de bortover s de overlapper. Rull sammen og putt oppi paiene, og spre bladene litt.

Pensle forsiktig med litt lnnesirup.

Stek igjen p 100 grader i ca 30 minutter.





Jeg var litt spent p hvordan de skulle bli etter steking, men de holdt seg veldig fint. Jeg valgte steke ganske lenge p svak varme for ikke svi de tynne bladene.

In English:

Chocolate chip cookies

225 gr butter
150 gr sugar
2 large eggs
2-3 tablespoons real vanilla sugar
1 tablespoons bakingsoda
5 dl flour
Chopped dark chocolate, as much as you want

Mix the butter, sugar, and brown sugar to a fluffy cream, and add the rest.
Butter your cup cake pan, and spread the cookie dough into the cups.

Bake at 150 degrees celcius for abour 15 minutes.

Custard:
5 dl whole milk
3 egg yolks
1 egg
0,5 dl flour
1 dl sugar
lots of vanilla


Boil milk and sugar, take off heat and whip inn the rest. Put in medium heat and whip till it thickens.

Pour some into the cookie cups still in the cup cake tray.

You need about 5 apples for this.
Cut apples in half and slice very very thin, and line up slightly overlaying eachother, and roll up. Pun into the custard and open up the rose a bit. Brush carefully with maple syrup. Bake at about 100 degrees celcius for 30 min.


4 kommentarer

twocandys

31.mar.2012 kl.12:17

h!<3 de s gode ut :)

Aleksandra

31.mar.2012 kl.12:17

Dei var utruleg fine!

Line

31.mar.2012 kl.12:41

wow :D s fine de ble! S kjempe godt ut:)

Rene

01.apr.2012 kl.23:34

S utrolig stilig!

Skriv en ny kommentar

Miriel

Miriel

22, Sarpsborg

Jeg heter Josephine Ryan, og har en nydelig liten jente som heter Trillian Amlie, sammen med kjresten min Ruben <3
Flg oss p Bloglovin'

Kategorier

Arkiv

hits