Påskemuffins!

Mormor (min mamma) pleier å ta med Trillian i åpen barnehage to dager i uken, og i dag skulle det være påskelunsj.
Jeg lagde søte små minimuffins og la de i en eggekartong. Gul konditorfarge i både kremen og muffinsrøra gjorde muffinsene ekstra påskete.



Gule og hvite stjerner og perlestrøssel som pynt.

Oppskriften er helt enkel formkake;
2 egg
2 dl sukker
3 dl mel
1 dl melk
50 gr smør
vanilje
gul farge

Pisk eggedosis, ha i litt og litt melk, ha i melk og smør. Minimuffins stekes på 150 grader i ca 12-15 minutter.
Vanligvis steker jeg denne oppskriften på 175 grader, men for å beholde gulfargen i overflaten skrur jeg ned varmen, og bruker heller lengre tid.

Kremen er vanlig kremfløte med bittelitt sukker, vanilje og gul farge.




8 kommentarer

Anna Therese

29.03.2012 kl.13:32

De så gode ut :) Nam :) Og for en artig ide med å ta de i eggekartong da :) Den ide'en må eg stjele hihi ;)

Elisabeth

29.03.2012 kl.13:37

Så søte de var

Marianne-My lifestyle

29.03.2012 kl.13:42

Så stilig,så gode ut fikk veldig lyst på men er litt kvalm så jeg spiser ikke det meste nå:P

Bra du legger ut oppskrift(r),for nesten ingen som gjør det mer!

Gjerne komenter tilbake<3

mortensenida

29.03.2012 kl.14:07

så fine :- D

Prinsesse Hilde

29.03.2012 kl.18:22

Lurt! skal jeg prøve meg på!

30.03.2012 kl.10:58

Skal si påskemuffinsene ble godt motatt i barnehagen!Har lovt de skal få oppskriften,fint at du legger den ut så folk kan hente ned selv. Fint at de er så små-akkurat passe deilige munnfuller.

Miriel

31.03.2012 kl.10:19

Takk! :)

Ja, jeg tenkte det er greit med mini muffins til de små, lettere å håndtere, og jeg syns ikke det er nødvendig med så voldsomt mye kake heller :) De er jo godt fornøyd med en liten en.

førstegangs muffinsbaker

19.03.2013 kl.19:41

Hei.

Dette var jo en kjempe idè! men dette har jeg aldri prøvd før! Stekte du de i eggkartongen?

Skriv en ny kommentar

Miriel

Miriel

23, Sarpsborg

Jeg heter Josephine Ryan, og har en nydelig liten jente som heter Trillian Amélie, sammen med kjæresten min Ruben <3
Følg oss på Bloglovin'

Kategorier

Arkiv

hits